Joanna Emerson

Jojo es una educadora culinaria con experiencia en repostería profesional, formación de equipos y salud comunitaria. Estudió Salud Comunitaria y Sociología en Tufts University y luego obtuvo su maestría en Salud Pública y Epidemiología. Después de años de realizar investigaciones sobre salud pública en Tufts Medical Center, Jojo dio un giro radical para perseguir su pasión y se convirtió en panadera profesional. Recientemente se desempeñó como jefa de panadería en Forge Baking Company en Somerville, donde impartió clases de repostería comunitaria y desarrolló su amor por la educación culinaria.

A Jojo le gusta mucho aplicar las habilidades de capacitación en cocina profesional a la programación comunitaria. Ella cree en la cocina colectiva como un medio de construcción comunitaria e intercambio cultural, y se esfuerza por hacer de la cocina de enseñanza un espacio comunitario que ayude a empoderar a quienes la utilizan. En su tiempo libre, puedes encontrar a Jojo recorriendo los senderos de Massachusetts mientras entrena para su próximo maratón.